M&A市場「SMART」
SMART
【カジュアルフレンチレストラン（1店舗）】高いブランド力を有し、連続増収増益
受付中
- 業種分類外食・食品関連
- 業種レストラン
- 所在地関東地方
- 直近売上高5～10億円
- 従業員数10～50名
- 譲渡スキーム株式譲渡
- 事業概要カジュアルフレンチレストラン
- 特徴・強み評 価：開店以来常に予約の取りづらい人気店。ミシュラン獲得実績あり。食べログPV数はエリア2,000店舗中、長らく上位3位以内。
シェフ：受賞歴多数。他店の監修も多く手掛ける。株式譲渡後の継続関与可能。
組 織：徹底的な仕組化（レシピのDB化、オペレーション構築）により、シェフに依存しない店舗運営を実現。
従業員：ソムリエ資格保有者および語学堪能なスタッフが多く在籍。
集 客：来店顧客によるSNS拡散及び口コミがメイン。集客コスト僅少。
業 績：進行期の直近11月、12月、1月についても前年同月を上回る業績推移。
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