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ラーメン業界のM&A事例

2026/02/19

株式会社アールディーシー　ラーメン「中華そば 四つ葉」運営の四つ葉がグループ参画

アールディーシーは、「中華そば 四つ葉」などを展開する株式会社四つ葉をグループ化。四つ葉は同社の一員として経営基盤や展開力を活用し、ブランド強化と出店拡大を図る。アールディーシーは商品開発力を取り込み、ラーメン事業の成長を目指す。

2025/12/15

松屋フーズホールディングス＜9887＞ ラーメン店「六厘舎」運営の松富士を子会社化

松屋フーズHDはラーメン事業へ本格参入し成長・収益性向上を狙う。松富士を子会社化し、六厘舎など9ブランド111店を展開。売上100億円、営利4.03億円。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20251215b

2025/11/14

魁力屋＜5891＞ つけ麺専門店「三田製麺所」運営のエムピーキッチンホールディングスを子会社化

魁力屋は、つけ麺「三田製麺所」など70店を運営するエムピーキッチンHDを50億円で子会社化する。2026年1月7日に全株式を取得予定。市場拡大が見込めるラーメン事業でのシェア拡大と業容拡大を目指す。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20251114e

2025/09/04

ガーデン＜274A＞ グッドクリエイトから味噌ラーメン「萬馬軒」事業を取得

ガーデンが味噌ラーメン「萬馬軒」事業を取得し、ラーメン事業の強化と味噌系ブランドの開拓を目指す（4店舗・約2.1億円売上）。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20250904c

2025/06/03

魁力屋＜5891＞ ラーメン店運営のグランキュイジーヌを子会社化

魁力屋は、「肉そばけいすけ」など19店を展開するグランキュイジーヌを9億7100万円で子会社化する。複数ブランドでの成長モデル構築を目指し、2025年7月15日に全株式を取得。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20250603a

2025/05/12

あみやき亭＜2753＞ 焼肉・ラーメン店運営のクーデションカンパニーを子会社化

あみやき亭は、京都で「チファジャ」等3ブランド24店舗を展開するクーデションカンパニーを子会社化し、関西へ本格進出する。対象会社は売上高27億円。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20250512a

2025/04/14

クリエイト・レストランツ・ホールディングス＜3387＞ 人気つけ麺店運営の狼煙を子会社化

クリエイト・レストランツHDは、埼玉の人気つけ麺店「狼煙」を子会社化し、ヌードル事業を強化する。グループ他社との連携で仕入れや開発の相乗効果を狙う。狼煙の売上高は3.3億円。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20250414h

2025/03/19

JBイレブン＜3066＞ ラーメン・つけ麺店運営の55styleを子会社化

JBイレブンは、「フジヤマ55」など国内外58店舗を展開する55styleを2025年4月1日に全株式取得する。海外展開のノウハウ獲得と業容拡大が狙い。対象会社の売上高は6.1億円。

ストライク M&Aニュース：https://www.strike.co.jp/ma_news/detail.html?id=20250319c

世界が注目する日本の『ラーメン』。
その発展を我々がサポートします。

ラーメン業界で
M&Aが活発になっています

ラーメン業界は業界上位3社の占めるシェアが25％程度と低く、小規模店舗が乱立している状況です。
今後、業界での生き残りをかけて再編が進み、大手グループによる寡占化が進むと思われます。

出典：富士経済「外食産業マーケティング便覧2024 No.1」を基にストライクが作成

ラーメン業界から
選ばれる理由

• 1豊富な譲受企業のネットワーク

  譲受企業のネットワークが充実しているため、最適なマッチング先をご提案可能です。
  また、海外展開している譲受企業も多数存在しています。

  

• 2コンサルタントが最後までフルサポート

  ラーメン業界に精通しているコンサルタントが、初期相談から候補企業の探索、諸条件の調整、書類作成、そして資金決済、ご成約に至るまで一貫してフルサポート。

  

• 3譲受側のお相手候補リストの作成

  同業・類似企業や、成長戦略を実現できる企業の中から候補リストを作成します。
  「最良のお相手」と巡り合うために、過去の実績や双方のニーズを深く理解した上で探索いたします。

  

メンバー紹介

よくある質問

Q相談の際の料金はいくらでしょうか？

M&Aや事業承継に関するご相談は『無料』でございます。
電話だけでなく、面談でのご相談でも費用は発生いたしません。
納得するお相手と条件面についての合意が得られるまで費用はいただいておりませんのでお気軽に無料相談をご利用ください。

主なご相談内容は

『M&Aをした方が良いのかどうか？』
『M&Aはどうやって進めるのか？』
『お相手の企業が見つかる可能性があるかどうか？』
『株価算定の考え方と概算金額はいくら位になるか？』
『秘密保持は保てるのか？』
『金融機関や税理士に相談したほうが良いかどうか？』

などが多くなっています。

各企業様の個別事情を考慮の上、具体的にご回答させていただいております。

QM&A実行後のオーナーの処遇はどのようになるのでしょうか？

M&A実行後のオーナーの処遇については、お相手様次第ですが、柔軟にご相談が可能です。
M&A後にご勇退される方もいらっしゃれば、お相手様と一緒になり、多店舗展開や各種プロデュースに専念いただくケースもございます。

Q都市部から離れたエリアでもサポートは可能でしょうか？

当社は、全国の企業様をサポートさせていただくことを前提に、日本各地に9つの拠点がございます。実際に、各ご当地ラーメンの企業様から複数のご相談をいただいておりますので、ご安心ください。

QM&Aの仲介会社はどのような基準で選ぶのがよいでしょうか？

まず、「信頼できる」仲介会社を選んでください。

・経験と実績があるか
・アドバイザーが心情を理解し、親身に相談にのってくれるか
・手数料の初期負担が軽く成功報酬ベースとなっているか

などにご留意いただくのをおすすめいたします。M&A支援の実力を推し量ることは難しいでしょうが、上記の3つのポイントは判断しやすい部分です。特にハッピーリタイアをお考えの譲渡法人オーナー様にとってM&Aは最初で最後の大仕事ですので、信頼できるM&A仲介会社をお選び下さい。

このほかにもいろいろな観点から判断する必要があると思われますが、

・M&Aの相手を見つけられる
・交渉のプロセスで、円滑なコミュニケーションが取れる
・M&Aに関して過不足のない取り決めを行える

以上の要件を満たすM&A実務を実施できるアドバイザー・会社を選んでいただきたいと思います。

会社概要

会社名

株式会社ストライク

東京本社

〒100-0004
東京都千代田区大手町1丁目2番1号 三井物産ビル15階
TEL：0120-552-410

代表者

代表取締役社長 荒井 邦彦

設立

1997年7月

資本金

8億2,374万円 ( 2025年12月31日現在 )

上場市場

東京証券取引所 プライム市場 ( 証券コード 6196 )

従業員数

451名 ( 2025年12月31日現在 )

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